Unsere Bienen
Wer sind die fleissigen Helfer, die uns mit der goldenen Süssigkeit versorgen?
Carnica und die Schwarze Bienen teilen sich zwei Standorte.
Winterthur . Schwarze Biene
Die schwarze europäische Biene ist die einzige einheimische Art und ist an unser Klima am optimalsten angepasst. Sie hat zwar einen geringeren Honigertrag als andere Arten, fliegt aber bereits ab niedrigeren Temperaturen und übersteht unseren Winter sehr viel besser.
Bülach . Carnica
Die Carnica Biene kommt ursprünglich aus dem südlichen Alpenraum. Sie ist bei Imkern sehr beliebt, da sie grössere Völker bildet und damit auch einen höheren Honigertrag hat. Sie hat allerdings auch einen etwas höheren Schwarmtrieb, weshalb sie einen etwas grösseren Aufwand für die Haltung beansprucht.
Damit wir unseren Ansprüchen - lokal, nachhaltig und natürlich - gerecht werden, haben wir uns für die Haltung von beiden Bienenarten entschieden.